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餐厅设计规范_餐厅设计需要注意因素有哪些

文章来源:深东方主题餐厅设计公司 人气:353 发表时间:2018-10-21 23:10:07

随着改开放的发展,中国人民水平提高不少,不在仅仅满足温饱的需求,更注重生活享受,他们选择一家餐厅吃的要求也提高,更加注意餐厅环境风格。今天深东方装饰小编给你详细讲解餐厅设计规范和餐厅设计需要注意因素。

烧瓶餐厅设计效果图


一、餐厅设计的规范

餐厅设计面积大小的规范。餐厅的面积大概在2.0平方米计算,指标过小会造成拥挤,增加工作人员的劳作时间和精力。而餐厅的厨房设计比1比1.1;食堂餐厨比为1:1.

餐厅设计室内的净高规范.我们都知道小餐厅与小饮食餐厅设计高度不低于2.5m,提高显得空旷,吃饭气氛不太融洽。而冷气装置的高度不应该高于2.3m,异形顶棚的大餐厅和饮食厅最低处不应低于2.40m.

③餐厅桌椅布局规范。我们在一家餐厅吃饭,常常考虑到餐厅设计布局是否大气、舒适。其实这很大一部分原因和餐桌餐椅距离有关系。我们摆放桌椅注意其距离,桌边到桌边的净距不应小于1.35m;桌边到内墙面的净距不应小于0.90m,刚好让行人可以通过,有小车通行时,桌边到桌边的净距不应小于2.10m。

八宝粥餐厅设计效果图

二、餐厅设计需要知道重要点

①室内的墙面保持洁净,如果你的墙面上面一层灰尘,我相信顾客一进入你的餐厅,没有胃口了,立马就会走。餐厅墙面洁净尤为重要,你在餐厅设计的时候,应该选择不易积灰的、易清洁的材料。



②厨房的卫生做好。我们深东方装饰在餐厅设计的过程中,通常在厨房地面采用采用耐磨、不渗水、耐腐蚀、防滑、易清洗的材料制作,并应处理好地面的排水问题。室内墙面、隔断及各种工作台、水池等设施的表面,均应采用无毒、光滑的易清洁的材料。

烧烤餐厅设计效果图

以上就是餐厅设计需要知道重要点和餐厅设计的规范,相信大家看完的文章,对你餐厅设计有所帮助与提升,如果对餐厅设计有其它的构想欢迎致电给我,来深东方装饰共同探讨。



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